Cene a tema

Cena medievale

Il gusto della vera cucina medievale Toscana servita dai camerieri in costume nell’atmosfera a lume di candela, e accompagnata dalla musica dell’epoca.

Cena rinascimentale medicea

La cena basata sulle specialità della cucina rinascimentale fiorentina seguendo varie ricette della Caterina de’Medici la vera riformatrice della cucina europea dell’epoca per poterci avvicinare alla vita quotidiana dei due geni per eccellenza: Leonardo e Michelangelo.
La cena è accompagnata dalle proiezioni sugli usi e costumi della vita rinascimentale con la presentazione delle opere più note del periodo.

I veri antenati della Cucina Toscana erano gli Etruschi, che avevano la fama di essere degli autentici gourmets e profondi conoscitori della Cucina.
Secondo degli Storici Romani gli Etruschi erano dei veri amanti del buon cibo e dei vini, e fu questa una delle ragioni della loro decadenza.

Possiamo preparare per i nostri Ospiti, in una delle nostre incantevoli Sale, oppure all’aperto nel nostro parco di circa 4 ettari, a bordo piscina, in terrazza o sotto il cedro secolare, una tipica Cena Etrusca.
Con una varietà di cacciagione (cinghiale, lepre, ecc.) ed altre specialità di primi piatti a base di legumi.

Degustazioni

Introduzione alla tradizione toscana del vino

introduzione storica insieme alla scoperta del piacere di degustare i migliori vini toscani.
I vini sono selezionati e introdotti dal nostro sommelier.
La degustazione è accompagnata da formaggio pecorino, noci e pane toscano.

Visita guidata con degustazione dell'olio Extra Vergine di Oliva Toscano

È impossibile non puntare sulla qualità del olio extra vergine di oliva toscano che è parte integrante della nostra cultura.
La degustazione comprende "bruschetta" accompagnata da diverse varietà di olio extravergine di oliva toscano certificato, visita del uliveto, degustazione di deliziose marmellate fatte in casa e un’introduzione professionale alla produzione di olio.
Il tutto avrà luogo all’interno di un tipico Casolare toscano vicino a Vinci.

Scopri i segreti della nostra "Tuscan Chocolate Valley",
il cibo degli Dei: Il Cioccolato

Uno speciale "Chocolate Tour" è organizzato presso gli artigiani del cioccolato più prestigiosi della regione, come il Campione del Mondo "Mannori di Prato, l'artigiano che crea meraviglie, "Catinari"di Agliana e il Maestro "Slitti" di Monsummano Terme accompagnato dalla degustazione guidata di vari tipi di prodotti di cioccolato ed i migliori cappuccino e caffè espresso italiano.
Il pacchetto comprende: visita alle botteghe artigiane, degustazione del cioccolato e del caffè.

Corso di Cucina

Appuntamento con la guida nel centro di Montecatini Terme per acquistare gli ingredienti per il corso di cucina presso il vecchio mercato.
Dopo la visita del mercato locale, visita guidata del centro della città, con la visita speciale del Municipio e del Tettuccio, l’edificio termale più bello della città.

Rientro in hotel per il Corso di Cucina che avrà luogo nella parte più antica della Villa sotto l'arco medievale e accanto al vecchio camino.
Belle decorazioni vegetali fresche verranno usate per abbellire la stanza.
Il nostro Chef sarà lì per dare diversi suggerimenti culinari e dimostrazioni pratiche con gli ingredienti acquistati al mercato.
Come prima portata verranno preparati, con la partecipazione attiva degli ospiti, gnocchi accompagnati da salsa di verdure fresche (comprate al mercato).
Tutto seguito da tipiche portate toscane principali come la Tagliata con rucola e pecorino e un delizioso dessert come "La Crema Fiorentina".

Al termine del corso, i partecipanti potranno mangiare il menu preparato accompagnato da vini locali.

Per terminare la giornata superbamente, verrà preparato e cotto per essere servito per cena, il tipico pane toscano medievale con la frutta (albicocche, uva da vino, fichi...) con le migliori varietà di formaggi toscani, castagne locali, miele di acacia, e marmellate fatte in casa. Il tutto accompagnato da vino DOCG Chianti.

Il corso di cucina, include: attrezzature, cibo, grembiule e cappello da cuoco, attestato di partecipazione, degustazione finale e visita guidata di Montecatini Terme.

Visite

Visita il "Giardino dell'Eden"

Uno straordinario tour al bellissimo "Hespedarium": un giardino di fama internazionale con oltre 200 diverse varietà di agrumi provenienti da tutto il mondo.
Non è un frutteto, ma un vero e proprio giardino botanico dove si possono ammirare antiche coltivazioni di epoca medicea dall'anno 500, varietà rare ed esotiche, varietà dal lontano oriente e anche nuove e moderne provenienti dal continente australiano.
I 2000 metri quadrati di estensione della grande serra principale sono una copertura per il parco per proteggerlo dalle intemperie e permettere di visitarlo in tutte le stagioni.
Il parco prende il visitatore di sorpresa con un percorso pieno di curiosità e offre al pubblico non abituato a questo campo un'esperienza particolarmente entusiasmante. L’esposizione delle piante è indicata con percorsi e creano tunnel verde naturali contornati da fontane e statue di grandi dimensioni ispirate alla favola di Pinocchio.
Il parco del burattino più famoso al mondo è a soli 2 km dal Giardino degli Agrumi.

Visita la città natale di Pinocchio

Una bella passeggiata attraverso il "Parco di Pinocchio", in cui gli ospiti scoprono la fiaba più popolare narrata attraverso statue di bronzo. Inaugurato nel 1956, il Parco di Pinocchio non è un consueto parco di divertimento, ma piuttosto una preziosa collezione nata dalla creatività di artisti di grande personalità.
Il Percorso letterario, scandito da mosaici, edifici e sculture immerse nel verde, nasce grazie all'unione di arte e natura.
Al di fuori del parco si può ammirare una statua di Pinocchio in legno di 35m di altezza.

Visita il magnifico giardino barocco di Villa Garzoni

Lo storico Giardino Garzoni, uno dei più belli d'Italia, rappresenta una felice sintesi tra la geometria rinascimentale e la qualità spettacolare del nascente Barocco.
Il giardino è un'opera d'arte di raro equilibrio, dove il verde, le scalinate, i giochi d'acqua e le statue costituiscono un insieme davvero unico. Si tratta di un'esperienza assolutamente indimenticabile perdersi tra le meraviglie di questo luogo fantastico: grotte, statue rappresentanti esseri mitologici, satiri, figure femminili, serre con pavoni, foreste di bambù.

Visita il "Museo Leonardiano" e la casa natale di Leonardo a Vinci

Fra le Terre del Rinascimento una delle mete che non può mancare è la visita a Vinci.
Percorrendo la bellissima strada del vino corteggiata da dolci colline di ulivi e vitigni famosa in tutto il mondo attraverso la terra del Chianti Montalbano, si raggiunge il borgo medievale di Vinci.
Qui naque Leonardo da Vinci, la genialità e le esplorazioni leonardesche sono ormai parte integra del territorio, dove ogni angolo è traccia di Leonardo.
Nel castello medievale di famiglia Guidi è possibile visitare il Museo di Leonardo, una mostra permanente dei modelli progettati da Leonardo.
Oltre alla spiegazione tecnica dei modelli agli ospiti viene consegnata una breve introduzione alla vita di Leonardo e alle sue opere.